Köstlichkeiten im Glas

Köstlichkeiten im Glas

Das Fleisch von unseren heimischen Wildtieren ist fett- und cholesterinarm, reich an Eiweiß, Omega3 Fettsäuren, Mineralstoffen und Vitaminen.

Wildfleisch ist außerdem sehr zart, leicht bekömmlich und äußerst schmackhaft. Es kommt direkt aus der Natur, verfügt über einen freien Lebensraum und ernährt sich nur von ausgesuchten Gräsern, Kräutern und Blättern.
Die Entnahme erfolgt stressfrei und direkt aus der Natur. Zum Thema Ökobilanz – Wildfleisch aus der Region muss nicht um die halbe Welt transportiert werden, sondern ist ein regionales Produkt von vor der Haustüre…

WILDSUGO

vom Reh, Hirsch, Damhirsch oder Wildschwein: Wildfleisch geschnitten und diverse Gewürze und verschiedene Gemüsesorten nach meinem Hausrezept.

WILDSUGO

vom Wildhasen: Wildfleisch geschnitten und diverse Gewürze und verschiedene Gemüsesorten nach meinem Hausrezept.

FRANZLS WILDGULASCH

Wildfleisch in Stücke geschnitten, diverse Gewürze und verschiedene Gemüsesorten nach meinem Hausrezept.

FRANZLS WILDSUPPE

Wildfleisch geschnitten und diverse Gewürze und verschiedene Gemüsesorten nach meinem Hausrezept.

WILDCHILI

Wildfleisch vom Reh, Hirsch oder Wildschwein faschiert, diverse Gewürze und verschiedene Gemüsesorten nach meinem Hausrezept.

FASANENCURRY

Wildfleisch vom Fasan in Stücke geschnitten, diverse Gewürze und verschiedene Gemüsesorten nach meinem Hausrezept.

REHCURRY

Wildfleisch vom Reh in Stücke geschnitten, diverse Gewürze und verschiedene Gemüsesorten nach meinem Hausrezept.

REHLEBERPASTETE

Wildfleisch vom Reh faschiert, Rehleber, diverse Gewürze und verschiedene Gemüsesorten nach meinem Hausrezept.

WILDHASENPASTETE

Wildfleisch vom Hasen faschiert, diverse Gewürze und verschiedene Gemüsesorten nach meinem Hausrezept.

FASANENPASTETE

Wildfleisch vom Fasan faschiert, diverse Gewürze und verschiedene Gemüsesorten nach meinem Hausrezept.

WILDFOND

Wildknochen gehackt, Zwiebeln, Suppengrün, Tomatenmark, Rotwein, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Lorbeerblätter, Wacholderbeeren, Thymian, Lauch, Wasser.

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Vom wilden Franz

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